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Cena de gala Nochevieja

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Gran Menu - Cena de gala de Nochevieja

Carpaccio de gamba roja de “Rosas” con wakame en dos texturas y caviar de picual.

Manzanilla La Guita D.O Jerez.

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Terrina de foie de Canard con brioche ibicenco y geleé de Oporto.

Humm, vino dulce de hielo D.O Penedés.

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Popietas de lenguado y zamburiñas sobre “royale” de setas y espinacas y beurre blanc.

Filaboa Albariño. D.O Rías Baixas.

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Gran tournedó “Wellington” mantequilla café de París y su marchand du vin.

Emilio Moro 2013 D.O Ribera del Duero

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Sorpresa de chocolate con parfait de marrón glacé.

Privat Laietà Gran Reserva Brut Nature.

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Dulces navideños & Café

Uvas de la suerte

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Cotillón y baile con la orquesta Alfredo Souza’s Band

Barra libre después de cenar.

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Precio 130€ / persona

Hora de inicio: 21:00h, se ruega puntualidad.

Reservas: 871 870 229

¡Les deseamos Felices Fiestas!